噴霧干燥機：微膠囊化產品的形成過程
信息來源：本站 | 發布日期：
2018-11-22 15:27:02
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關鍵詞：微膠囊化產品噴霧干燥機
噴霧干燥是通過熱空氣懸浮噴霧液體顆粒和除去水分的過程，從而產生高質量的產品。高質量的噴霧干燥產品是由于在該過程中通過蒸發冷卻保護懸浮顆粒。噴霧干燥機通常用于一些產品的粉末生產，例如牛奶、咖啡、茶、雞蛋、酶、乳清蛋白、水果和蔬菜提取物、陶瓷材料、染料和洗滌劑。
近年來，減少食品重量和體積的需求導致噴霧干燥機設計的重大發展。這些干燥器增加了液體顆粒的表面積與體積比，從而增強了干燥過程中的傳熱傳質。在噴霧干燥機的其它優點中，還可以參考連續操作、全自動控制系統、快速干燥、減少腐蝕問題和制造具有所需尺寸和密度的產品。然而，它們的主要缺點包括安裝成本高和芳烴揮發物的去除。
如今，噴霧干燥機在不同行業的應用比以往任何時候都在增長。例如，借助噴霧干燥機制備和加工藥用和食品微膠囊是這些新進展之一。微膠囊化是一種高通量的過程，通過該過程，顆粒或液滴涂覆有有機物質或礦物質。芯材位于涂層（膜）內。該工藝的目的是在給定時間控制核心材料的釋放，并將其濃度固定在所需的環境中。為了制備微膠囊，使用兩種水溶液，其中一種含有核心材料，而另一種含有膜材料。將兩種溶液噴入干燥機內的空氣中，并在蒸發過程中將涂層物質固化在芯材上，從而形成微膠囊化產品。
